Hjemmelagt hamburger

Hei!

Jeg tenkte  begynne helt p nytt igjen. Denne gangen skal jeg blogge om mat. Jeg fikk sprsml om jeg kunne lage ett innlegg om mat og det sa jeg ja til, men har ikke blitt noe av fram til n.

Interessen for matlaging ble vekket etter jeg hadde ftt min frste datter. Etter at hun har komt til verden kan jeg st p kjkkenet og lage mat i mange timer, og bare kose meg. Jeg hadde ingen stor interesse for matlaging fr jeg ble gravid. Jeg kan ikke skryte p meg at jeg er noe srlig flink til  lage mat. Jeg gjr dette som en hobby. Jeg pleier som regel  finne oppskrifter p nettet, men en sjelden gang lager jeg ting som dukker opp i hodet mitt.

Menyen i dag var hjemmelagde hamburgere. Det er veldig enkelt  lage fra bunnen av, og tar ikke s alt for lang tid heller. Denne oppskriften har jeg laget selv.

Hjemmelagde Hamburgere ca. 7 stk :

400g kjttdeig

400g pakke karbonadedeig

 1/2 lk

1/2 halv hvitlk

2. ts salt

2. ts pepper

1. ss kjttbuljong (pulver)

1. ss potetmel

1. kjttbuljong (terning)

2. oksebuljong (terning)

0.5 dl. vann

Slik gjr du : 

Legg  kjttbuljong og oksebuljong i 0,5 dl vann, la det koke opp og rr innimellom med en visp. Trekk gryten av platen og la kraften kjlne.

Skrell lken og hvitlken. Finhakk lken og riv hvitlken. Legg kjttdeigen og karbonadekjttdeigen i en bakebolle, fr du tilsetter resten av de trre ingrediensene, bland dette godt sammen, s blader du litt og litt av kraften i kjttdeigblandingen. Form deigen som noen karbonadekaker fr du legger dem p en stekepanne. stek kakene snn at de for en fin steikeskorpe. Legg dem s inn i oven og la de steke til de er gjennomstekte. Tid er avhending av hvor store kakene er.     



Snakkes!

 

4 kommentarer

Sandra Marie

22.02.2017 kl.03:06

nam!

Dunnii

22.02.2017 kl.10:35

Sandra Marie: S kjekt og hre! :)

elisebr

22.02.2017 kl.13:41

S godt det s ut! :)

Dunnii

22.02.2017 kl.14:24

elisebr: s kjekt og hre :)

Skriv en ny kommentar

Dunnii

Dunnii

23, Bergen

Hei Jeg er ei jente p 23 r som har blitt veldig glad i og lage mat, s denne bloggen skal handle om mat.

Kategorier

Arkiv

hits